623 caffe' espresso in un' ora, record di velocità a Milano

2 Maestri Aicaf fanno 623 caffe' espresso in un'ora, record a Milano.
Un nuorese e un ecuadoregno i baristi piu' veloci del mondo
23 ottobre, 2011
 
RHO-PERO - Sono riusciti a fare un caffe' ogni circa sei secondi, per un totale di 623 tazzine di espresso in un'ora: con la loro velocità dietro il bancone, il nuorese Gianni Cocco, 28 anni, e l'ecuadoregno Danilo Torres, 25, sono entrati oggi nel Guinnes dei primati stabilendo per la prima volta questo tipo di record. La gara contro il tempo si e' svolta questo pomeriggio a Fieramilano nell'ambito del salone Host. A validare il risultato, un giudice del Guinness World Record. Secondo il regolamento fissato dall'organismo londinese, le tazzine dovevano essere almeno 300 e presentate alla perfezione: 74 infatti, che erano state riempite dai due baristi, sono state escluse dal conteggio finale perché magari avevano anche una semplice sbavatura o un contenuto inferiore ai 20 millilitri. Per prepararsi alla prova, i due baristi, che lavorano nel centro di Milano, si sono sottoposti a quattro mesi di allenamenti tre volte alla settimana, e hanno effettuato 350 prove tecniche sulle macchine. Coordinatore dell’evento Luca Ramoni (Calcinato) C.T. Massimiliano Crispino(Milano) -  (il tutto supported by Altoga)
 

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