COFFEE SHOW LATTE ART

L’associazione culturale enogastronomica Mangiarebeneenonsolo organizza domenica 06 ottobre 2013 dalle ore 9,30 sino alle ore 19,00 presso il Centro Commerciale  “ I Papiri” di Siracusa il “ Coffee Show Latte Art 2013” in collaborazione con  Siracusa Turismo  e con il patrocinio del Comune di Siracusa.

 In un’area riservata del centro , si svolgerà la terza edizione della  manifestazione dedicata ai cultori del caffè ,agli appassionati di enogastronomia e agli operatori del settore caffetteria, pubblici esercizi, bar, alberghi e ristoranti.

La presenza degli sponsor, delle associazioni di categoria, e la straordinaria  partecipazione della campionessa nazionale di Latte Art  Chiara Bergonzi e del pluricampione Andrea Antonelli ha consentito alla precedente edizione  di ottenere un riscontro positivo da parte del pubblico, degli operatori di settore che sono intervenuti numerosi all’evento e soprattutto delle centinaia di migliaia di persone che hanno visualizzato l’evento su You Tube ( circa 220.000 visualizzazioni ad agosto 2013 ).

Anche quest’anno il nostro obiettivo è comunicare eccellenza offrendo una serie di conoscenze, competenze, tendenze e tecniche nel mondo del caffè e non solo.

Per rendere ancora più ricco il Coffee Show Latte Art , questa edizione  ospiterà per la prima volta a Siracusa una tappa dei Campionati Nazionali di Latte Art CILA accreditati A.C.I.B – S.C.A.E . I baristi più bravi nella preparazione di cappuccini decorati,maestri nella tecnica della Latte art si sfideranno per guadagnare un posto  nella finale che si terrà  in occasione della Fiera Rimini SIGEP 2014 con  la possibilità di accedere al successivo Mondiale SCAE. Nelle postazioni bar, appositamente allestite con macchine da caffè professionali messe a disposizione dalla ditta La Spaziale , i partecipanti saranno affiancati dai campioni italiani di Latte art che  oltre a supportare gli iscritti alla gara,  si cimenteranno nella realizzazione di cappuccini decorati, fornendo le competenze e le tecniche della  Latte Art e le regole delle 5 M, soffermandosi nella sanificazione e nella manutenzione ordinaria e straordinaria della macchina del caffè.

 

Un evento straordinario  che  vedrà la città di Siracusa protagonista; per la prima volta , infatti la città aretusea  ospiterà una tappa dei prestigiosi Campionati Italiani CILA accreditati  A.C.I.B – S.C.A.E

Coloro che fossero interessati a partecipare alla competizione potranno contattare l’organizzatore Bongiovanni Gaetano al seguente numero telefonico: 333/3700858.

Un’altra importante novità  è la presenza di Valeria Benatti, giornalista scrittrice, autrice  e conduttrice radiofonica del network  RTL 102,5 , che presenterà il suo ultimo libro “ Fulminata dall’amore” edito da Kowalski, ricette e consigli per amare di gusto senza bruciarsi troppo.

In questa edizione saranno  presenti numerose associazioni  di categoria del settore enogastronomico (A.I.B.E.S ASSOCIAZIONE ITALIANA BARMEN E SOSTENITORI; A.I.S ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER; O.N.A.V ORGANIZZAZIONE NAZIONALE ASSAGGIATORI VINO; SLOW FOOD;I.M.A.H.R INTERNATIONAL MAITRE ASSOCIATION HOTEL RESTAURANT ; F.I.B FEDERAZIONE ITALIANA BARMAN; ACCADEMIA NAZIONALE ITALCUOCHI ,ACCADEMIA PIZZAIOLI YTALIANI, A.N.A.G ASSOCIAZIONE NAZIONALI ASSAGGIATORI GRAPPA,) e  altre associazioni che andranno ad arricchire sempre più questo evento.

I rappresentanti delle varie associazioni illustreranno  le proprie attività  dando delucidazioni in merito ai loro corsi ,esibendosi in esecuzioni di flambage, flair bartending, sabrage, cake design , preparazione cocktail e degustazione vini ,grappe e tanto altro.

Nell’ambito della giornata sono in fase di definizione alcuni raduni di cakes designer, pizzaioli acrobatici, delegazioni di maitre provenienti da tutta la Sicilia e sono previste altre iniziative che faranno da cornice alla Terza edizione del  Coffee Show Latte Art 2013.

All’evento saranno presenti numerosi giornalisti del settore enogastronomico, televisioni locali e server video. Le scene più salienti dell’evento saranno trasmesse sul  canale 98 del digitale terrestre Blu Tv Sicilia. Anche quest’anno sarà garantita la diretta streaming sul sito www.Mangiarebeneenonsolo.it

caffetteriaenonsolo.com

www.mangiarebeneenonsolo.it

info@caffetteriaenonsolo.com

face book : caffetteria e non solo

numero verde 800 912 479

you tube canale tv mangiarebeneenonsolo

organizzatore Coffee Show Latte Art Bongiovanni Gaetano 333/3700858

N.B: sarà nostra premura fornirvi un comunicato stampa con tutti gli  avvenimenti della giornata. Qualora foste interessati ad avere ulteriori foto e file video a titolo gratuito, relativi alle interviste ai campioni nazionali e  ai delegati di sezione delle varie associazioni Vi preghiamo di contattarci.