Libro
LA FILIERA del caffè espresso
Articolo: LA FILIERA del caffè espresso
Prezzo: €35,00
Alcuni argomenti trattati:
- Coltivazione
- Arabica e Robusta
- Raccolta
- Lavorazione a secco
- Lavorazione in umido
- Asciugatura
- Pulitura e cernita
- Lavorazioni del crudo
- Classificazione
- Caffè Gourmet
- Analisi chimiche
- Processo di tostatura
- Confezionamento
- Macchina Espresso
- ect...
- PRODOTTO IN ITALIA